匠の技☆

2008年 12月 22日

毎年同じ事を言ってますが、早いもので今年も残りわずか。。。
エフタイムズコラムも…わずかしか書けてない(^∀^;)

すみません(〒д〒)

来年は“もっと頑張ります!!”って言いたいところですが…ボチボチ行きます!!

さて、今年最後のコラム。
ブライダルプランナーっぽく行きます♪

花嫁衣裳と言えば→和装やドレス
日本文化でもある和装
着物ってかなり奥が深く→興味深い( ̄∩ ̄)!

個人的には和装=着物が大好きで、着付を習い始め、自分で着付して出かける。
結婚式やパーティーなんかに招待されると必ず着物を着て出席。

約10年前から少しずつ着物を買い揃え、今では留袖意外は全て揃ってる!!
もう、怖いものなしって感じです(≧v≦)

日本には四季と言うものがあり、また、季語もあります。
短歌や俳句でも分かりますが、日本人は感性豊な表現力で季節を表す。
外国にはない文化ではないかと。。。。

もう一つ、日本には素晴らしい技法も沢山あります。
それは→刺繍

世界には“刺繍”という物がありますが、“刺繍なくして日本文化は語れない!”と言っても過言ではないかと。。。

日本刺繍・相良刺繍・蘇州刺繍・唐織・綴れ…と、まだまだ沢山ありますが、その中でも私個人的に好きな刺繍でもある☆相良刺繍☆についてご紹介します。

☆相良刺繍☆
日本伝統工芸の一つでもあり、三大刺繍(蘇州・スワトウ・相良刺繍)の一つ。
中国では漢の時代、日本では奈良時代に仏像の羅髪(らほつ=巻き髪)に使用。
糸をループ状に結びながら一針一針丹精に縫い上げ、機械では決してできない“匠の技”柄の細かさは1センチ四方に約50回の刺繍が施される。

相楽刺繍 打掛

玉のように縫い込むので“玉縫”とも呼ばれ、刺繍の中で最も丈夫。皆さんも、呉服屋さんに行って、その匠の技をご覧ください(^З‐)☆ 

 

追伸:一回した事がありますが、根暗の私にはたまらなく楽しかった♪

♪BGM♪

2008年 11月 11日

結婚式でこだわりたい部分…衣裳・お花・コーディネート・演出…と、色々ありますが一番多いのが→BGM!!

“付き合い当初、ドライブでよく聴いてたんですよ!”とか“昔の自分を思い出すんだ~”とか…色々ございまして。。。。
もちろんお好きな曲もあるんですが…その“気合い”の入った部分の打ち合わせで、“挫折”される方も多くはない( ̄~ ̄)

皆さん、お仕事しながらの方が多いから仕方がないんでしょうが、何通りかにわかれます。
① 全てご自分達で選曲
② 全てお任せコース
③ 半分ご自分たちで選曲、半分お任せ
と、こんな感じですかね。

ま~、YASUNAGAの場合、BGMを選ばれても金額は全くかからないんですが。。。。
某ホテルや式場では、BGMが決まってる!
なので、好きな曲を流してほしくても“プラス○○円になります”ってなるらしく…
結構な値段なんですよね~( ̄‥ ̄;)
だから、諦めるカップルも多いみたいで(×。×)

そこで私達が思う事なんですが、お客様一組一組の個性って違うのに。。。。
曲が最初から決まってるって…ど~いう事??

YASUNAGAは専属でプランナーが付きますから、その個性を見抜きオリジナルの結婚式を創って1つにしますので、担当でないプランナーに選曲させたりなんか→絶対にない!ありえない!!!

スケジュールとBGMが出来上がって、イメージしながら新郎新婦様と視聴してる時、お2人の顔から→ニヤ~って笑顔が出ると…盛り上がりますよ~♪

皆さんも、結婚式にご出席されたら是非耳を傾けてください(^З‐)☆

結婚式の演出準備

2008年 8月 21日

結婚式の演出で“水合わせの儀”という意味をもった物があります。
それが→ウェディングワンタジー☆

液が化学反応を起こして→発光
YASUNAGAでは3段階に発光する液を使用しておりまして。。。。
例えば
ゲストテーブルはピンク→ブルー→ヴァイオレット
メインファンタジーはオレンジ→イエロー→グリーン
と、いった感じです。
それはそれは幻想的(☆▽☆)

ゲストの方々も“何で??ど~なってんの?!”って感じで不思議そ~に見たり…触ってみたり…
この液に害はありませんが、触ると→ベタベタ(≧о≦)
マニキュアなんかしてたら→ボロボロになる(〒д〒)

そんな厄介(?)なウェディングファンタジーを設置するのも
私達プランナーの仕事!
まず、土台を置いて…
1つ1つ割れないように包まれた不思議な形の機材を土台の穴に差し込んで…
が!液を付けてした方が→すんなり設置できるので…
( ̄∩ ̄;)慎重に…慎重に…
きれいに“輪”になるように…

花を置いたら→完成♪(^∀^;)v

注ぎ口は中央の一番大きな、高さのある物に新郎新婦様が同時に違う色の液を入れていくと…
液がどんどん注がれ…上に湧き上がる感じで…グラデーションになって→発光☆

時間が経つにつれて色味も変わっていきます♪

ルミカ液①につけて設置。ルミカの土台。

ルミカ設置。ルミカ設置終了。

~披露宴おひらき後~

ビニール手袋をしっっかりして、折れないように…そ~っっと抜いて…新聞紙に包んで…会社で洗う→うぅぅ~地味(^∀^;)

体に害はないにしても手はガサガサになりますし…
流し台に液が残ってると、いつまでも発光してるから“火事?”って思う方も多いみたいですから…
ちゃ~んとキレ~に流して…

とっっってもVIP待遇なウェディングファンタジー
とっっっても手のかかる&スタッフ泣かせのウェディングファンタジー

けど…お客様の笑顔の為に→ファイト!!(^Д^)/

Wファンタジー!

どこに売ってる??

2008年 7月 25日

最近…いや!ずっっっと→暑い(◎~◎;)

“こんなに根性なしやったっけ?!”って言うくらい→ダメ人間発揮してます!

先日、久留米の方に衣裳合わせに行ったんですが…大変!
何がって?

…バスが…バスが→ない(≧о≦)

福岡ではバスがジャンジャン走ってるから超~便利なんですが。。。。。
久留米は…仕方ないから気合入れて→あ・る・き(×。×)

駅から約15分…そんな恐ろしい道のりを…ひたすら黙々と歩き→到着

あぢぃぃぃ(≧‥≦)

今回は、お子様連れのカップルですので抱っこしたりして“プクプク感”満喫♪

でも、お眠の時間になったようで。。。。
衣裳スタッフが『赤ちゃんを寝かせる場所』を用意してくれました。
寝心地はサイコ-♪

じゃぁぁぁ~ん☆

なんと!色打掛をリサイクルして作った
→座布団

全員:「きゃぁぁ~豪華よねぇぇ~」

衣裳そっちのけで全員が釘付け

“いつかはこの子も花嫁衣裳を着るんだね~”って。

幸せオーラをたっぷり染み込ませた
この座布団は→Priceless

張り切りマンボウッ♪

2008年 6月 24日

ご無沙汰→ご無沙汰でございます(^∀^;)
 
個人のブログはマメにやってるんですけど…
気合入れて→頑張ります( ̄∩ ̄;)v
 
さて、先日取引店の方達とパーティーを企画&実行!
2ヶ月に1回のペースで、私の思いつきでやってるんですが。。。
今回の場所はYASUNAGAの隣であります→写真スタジオ。
 
仕事柄なのか…いやいや、単にパーティー好きなんですけど…
毎回、テーマに基づいて食材を調達&手配&買出し!
 
仕事をしながらの準備は…そりゃ~大変(≧∞≦)
※新郎新婦様には“お仕事しながらは大変ですよね~”ってよく言ってますが…。
わかる( ̄∩ ̄)わかる( ̄∩ ̄)
 
まずは私の思いつき&テーマの決定に始まり→日程の決定→お声かけ→食材の見積もり→出欠確認→予算の決定→パーティー当日。
 
こんな行動を仕事の空き時間でやらねばならぬのじゃ( ̄‥ ̄)
 
文字にすると“そんなに大変じゃ~ないや~ん”ってな感じだけど→違う!!!
 
これからが→本番!
 
毎回15人は集まるパーティー。
買出しが→大変なんですっ(>з<)
 
美食家の私としては、“美味しい物を食べさせたい!”って気持ちが強い為、予算UPしちゃう傾向にありまして。。。。
私:「それをするんだったら、キャビアもいるっしょっ!!」
他一同:「( ̄‥ ̄;)…またそんな事言ってる…やめてください!」
 
みんな…私の気持ちも知らないで…ふんっ( ̄^ ̄)
 
と、ま~こんな感じで毎回毎回“待て!”って言われてます。
 
今回は→カナッペパーティー。
オシャレでしょぉぉ(≧v≦)って、ただシャンパンが飲みたかったんですけどね
( ̄з ̄)
 
さ~て、写真スタジオをパーティー会場にセッティング♪

テーブルをあっちに移動~こっちに移動~
照明も→チェンジ☆
そだ!キャンドルも点けちゃえぇぇ~(`▽´)
 
で、こんなにもいい感じ~にセッティング♪

 
仕事熱心な私達は、ほろ酔い気分でビデオ屋さんがサンプルで持って来られたDVDで意見を出し合う。 
お客様により良い商品を提供させていただきたいからですね(^З‐)☆
 
そんな中…何故かポーズを取りカメラ目線の男性が( ̄‥ ̄;)

 ミーハーBOYSなんで…
しゃ~なかですね(×。×)
 
みんなにも喜んでもらい→満足♪満足♪
 
病み付きだぁぁぁ~(≧▽≦)

一から創り上げる結婚式

2008年 1月 22日

今回は、離島でのプロデュースを書きたいと思います。

離島…それは長崎県南松浦郡新上五島
博多からフェリーにて6時間30分ほどで到着します。
6時間30分…それはもう、海外みたいな感じですよね?!

夜23時30分出発→朝6時到着
季節にもよりますが、真っ暗で何もなく…海だけしかない
コンビニも探せばあるかな~ってな感じですが。。。
そんな癒し(?)の島で何度か結婚式をプロデュースさせて頂きました。
しかし今回はホテルではなく会館での結婚式!
会館=どれだけの人数?”その事だけが気になり、テンションも上がります。
今までは、レストランやホテルといった施設やスタッフがそろってる会場でしか経験がありませんでした。

会館…どれぐらいの広さで、何があって何がなくて、どれだけの人が動いてくれるのか…不安もヒートアップ(汗)↑
会館ですから、ホテルとの違いが沢山あります。

① 料理・飲物・配膳は仕出し屋さんへ依頼
② 音響オペレーターの手配
③ 照明は役場の職員さんに協力してもらう
④ 会場セッティングは仕出し屋さん(男性陣)
⑤ 会場キャプテンがいない(スタッフも)

ここで一番気になるのが⑤です!

“キャプテンって何?”って不思議に思っていらっしゃる方も多いかと思います。
キャプテンとは、新郎新婦を先導したり、進行がうまく進むように披露宴のスケジュールを全て頭に入れ、先読みし、何があっても平然と動く。
要は“結婚式がスムーズに流れるかは司会者とキャプテン次第”って言い切っても過言ではない位の存在なんです!!

誰もが“崇拝&頼る”存在のキャプテンがいない!
では、その結婚式は一体ど~なるんだ????

…しばらく考えてはみましたが…答えは一つしかありません。そうです。私がするしかないんです…よね?!

実はした事もありません。
YASUNAGAのシステムとしては、引出物などのセッティングから当日の指揮は基本的にはしません。会場にお任せしております。しかし、今回は引出物のセッティングをする方もいない、キャプテンもいない、ついでにサブキャプテンも(汗)。

でも、大丈夫です!
何事にも前向きな私ですから、「ここは一つ成長できると思い、楽しみますか!」って覚悟を決めて。

離島ともなると、ご近所さんではないので忘れ物をした場合、とんでもなく恐ろしい思いをしなくてはなりません。いつも以上にチェックにチェックを重ね、そしてまたチェック!「いつからそんなに神経質になったの?」って思われるくらいに…
それぐらいで丁度いいんです!!

会場セッティングからの準備ですから、前泊で張り切ります!
慣れないところで、見知らぬ年上の方々に指揮を執っていかねばならぬ→プレッシャー  もう神経は崩壊寸前(涙)
でも、泣き言は言ってられません!本番は明日ですから!!

何にもなかった会館が、みんなの協力で立派な結婚式場へ変身。
“すご~い!”って感動したと同時にスイッチ切り替え、引出物の設置。

何百個という引出物を。。。ずっと腰を曲げたままの作業で腰に異変を感じつつ→自分に渇!一つ一つ確認しながら丁寧に。

まだまだ続く。。。

今度はスケジュールに合わせてBGMと照明合わせ。
広い会場で地声は聞こえにくい為、マイク片手にリハーサル。これまた初めての経験。
“キャプテン”という、経験のないプレッシャーで、逃げ出したいくらいの気持ちを隠し、覚悟を決め、一人部屋で最終スケジュールチェック。

翌朝、いよいよ本番。
関係者の気持ちを一つに、いざ本番!!

入場!!

曲のタイミングを全て秒数で指定するんですが、会場が暗くなってる為→時計が見えない!!どうしよう…

大丈夫!全て曲も秒数(タイミング)も把握してましたから、感覚で先導。

心の中では、かな~り焦りましたが何食わぬ顔で。。。

結婚式&披露宴って、どんなに綿密に打ち合わせしていても、必ず(×100)ハプニングがあります。しかも悲しいことにちょこちょこと…
そんな時こそ私達プランナー&スタッフの機転で乗り越える。
タジタジしてても始まりませんからね。

キャプテンという仕事をした事がなかった私ですが、今までの結婚式で会場の隅に必ず居ましたので、自然に動きを覚えてたみたいで。。。時折戸惑いもありましたが、皆さんの手助けで無事お開き。

通常ならば、披露宴中感動して涙してますが、今回は泣けません!だって私は→キャプテンですから!!

けど、お開き後には感動とやり遂げた感知で涙が止まりませんでした。

本当の意味で一から創り上げた結婚式。
こんな経験が出来た私って、超~幸せ者ですよね?!

毎回思うことではありますが、人と出会い、学び、成長させて頂ける環境に日々感謝!

全てはお客様に喜んで頂くために!

2007年 11月 20日

ブライダルシーズン…毎日が結婚式の事で、プライベートな時間すらないくらいのシーズン。 頭の中では“寿”の文字でいっぱいです(汗)。

今回ご紹介したいカップルは、私が“プランナー”という仕事をしていなかったら知り合う機会はなかったのではないか… 初めてご来店された時、とっても品が良く、心がピュアなキレイな…お世辞とかではなく、本当に「人としてキレイなカップルだな…」というのが印象にありました。

自分で言うのも何ですが、とってもパワフルな私の勢いにも負けず、目をキラキラさせながら、ご自分達のしたい事・テーマを話して頂きました。 お2人とも幼少の頃から“音楽”に携わっていらっしゃったという事が共通点。 会場見学にご案内した時の事ですが、グランドピアノを発見された新郎さまは、何のためらいもなく自然にピアノを奏でる…ただただ→すごい!!と感動しちゃいました。

ヌーベル文雅 何ヶ所か会場をご提案させて頂き→見学(もちろん同行致します!)。どこの会場も気に入って頂けたんですが、最後にご案内したレストランで新郎様の目が変わったんです!! その反応を素早く察知された新婦様。「ここがいいんでしょ?!」と。まるで、お母さんが“子供の考えてる事は、全てお見通しよ!”ってな感じで…。 この光景は良く見受けられます。ずっと一緒にいると何も話さなくても不思議と分かるんですね。

もし自分が“結婚式をしよう”または、“結婚式をする時”に何を重視して会場を決めるのか。考えていますか? 最近では色々なスタイルの会場があります。 “プランナー”という仕事をしていなかったら、きっと表面的なところを重視したのではないか…。“かっこいい場所ですればいい結婚式が出来る!”…そう思ったかもしれません。 だって中身が分からないから、どこでしようが一緒ならばやっぱり建物かな~。少なからずそう思ってる方は多いかと思います。

でも、そこが大きな間違いなんです! 私達プランナーや、結婚式に携わる同業者としては“建物”と言うより“心”を重要視してます。

“心”って何だろう…。心には“質”というものがあります。若い頃は“やさしい”“いい人”って、単純にしか表現できませんでしたし、感じることもできませんでした。

歳を重ね、私なりに色々苦労を重ね、経験し、少しずつではありますが、気付かされる事も日々あります。 人によって態度を変える方っていらっしゃるじゃないですか?!あれって…どうなんでしょうか…。 こういう仕事をしていると、同業者に対してかなり横柄な態度を取られたりする事も多々あります。

“人として”ではなく“仕事として”しか人と接する事も出来なければ、接しようともしない。そんな人に限って“出来ない”と言う言葉をよく発せられます。しかも簡単に。歩み寄ろうともしない…。それで、いい仕事ができるのでしょうか?そんな心を持った人が大事な結婚式に携わっているとしたら…。

批判してしまう形になってしまいますので、あまり言えませんが意外に多いんですよ。でも、ここで落ち込んでいてはいけません! 仕事に対してはもちろんですが、どんな人であろうと変わらず接してくれる、望みを叶えてくれる会場はまだまだ沢山あります。

こだわりのワイン☆ 今回のお2人は、ご自分達のこだわりや趣味を生かした披露宴がご希望。新郎様の仕事でもあります“ワイン”をどうにか使えないか。。。 単純に「飲めばいいじゃないか」って思われるかもしれませんが、お酒が飲めない方もいらっしゃる。。。その言葉に「お2人が選ばれたワインでソースをお作りすれば、飲めない方でも喜んでいただけるのではないでしょうか?」と、アドバイス。

新郎新婦様の遠慮を気遣ってのシェフからの快いアドバイスは“面倒だ”とかではなく、“どうしたらお客様に喜んで頂けるか”というモットーから。それは、料理の味にも比例してきます。

私事ではありますが、以前(…と言っても学生の頃ですが)母と喧嘩した時の晩ご飯の味付け、いつもと違って塩辛いんです!! 「こんちくしょ~!!」って思いながら作ったんでしょうか…心の乱れは味の乱れ…思い当たる節がある方もいらっしゃると思います。

結婚式で重視される比率が高いお料理。 どんな“心の質”を持ったシェフが、お2人の為に、笑顔を想像して作ってくれるのか…見逃しがちですが、一番大事な事。 その“良質の心”を持った人達の集りで、一生に一度の大イベントを作り上げる!出逢えたら⇒ラッキー☆

なごやかなお2人・・・真心がこもったシェフの料理

結婚式の翌日、ご挨拶に来てくださった新婦様。 結婚式当日は緊張で、あまり回りを見渡せなかった新婦様に「お2人が演奏されてる時、シェフ自ら厨房から出てきて、拍手されてましたよ!」って。。。。 披露宴では見ることのなかった新婦様の涙。心底感激されてました。そんな人に出会えたお2人は本当にラッキーですよね!

印象には残らないシェフの存在。だけど、印象深い美味しい料理。目に見えない思いが、皆さんの結婚式を作り上げていく手伝いをしています。 あなたはラッキーですか? お式は感動の内に・・・

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